30. 8. 2017
Ceny, které dostávají pekaři od obchodních řetězců za rohlíky, jsou podle předsedy Svazu pekařů a cukrářů ČR Jaromíra Dřízala dlouhodobě podhodnocené. Shoduje se tak s Pavlem Filipem ze Svazu průmyslových mlýnů, podle kterého někteří pekaři dodávají do obchodů rohlíky i za 70 haléřů za kus (Dřízal uvádí 90 haléřů). Zákazník pak rohlík koupí za zhruba dvě koruny. Podle obou představitelů svazů zdražují kvůli horší sklizni a stoupajícím cenám másla i pracovní síly pekařům vstupy, což budou muset promítnout do ceny. Celý článek zde:
Autor:
ici, (jk), foto: pixabay
Zdroj:
Haló noviny 30. 8. 2017